Formatge Farigola

Formatge madurat de vaca amb llet crua. Recobert de farigola. Gust intens i definit molt mantegós, amb gust típic de llet de vaca. Crosta natural. L’interior és compacte, típic dels formatges premsats, i la seva textura és elàstica. Acompanyat de l’aroma de la farigola de la crosta.

Ingredients: Llet crua de vaca, farigola, ferments, quall, sal, farigola, conservant: lisozima d’ou (E1105).

Valors nutricionals: 

• Valor energètic: 374Kcal
• Greixos: 32,4g
• Dels quals saturate: 18,3g
• Hidrats de carboni: 0,8g
• Dels quals sucres: 0,8g
• Proteïnes: 19,9g
• Sal: 1,12g

Conservación i forma d’ús: conservar entre 2 i 8ºC. Per evitar que s’assequi, mantenir-lo dins el embalatge original.